Arkiv
Förra helgen var helt fantastisk, då var jag bjuden till Polen för en Slow food festival. Tillsammans med Ylva så körde vi mot Karlskrona för att ta båten till Gdynia i Polen. Båten var smockfull med folk. Vi fick våra hytter och de var väl lite som man kan förvänta sig av en båthytt, okej. […]
Idag är det fredag och då får man äta pizza och ibland bör man faktiskt käka pizza också. Vi är på Gotland och leker #almedalen, eller det är mest Patrik som leker med sina kompisar och jag fördriver tiden med att jaga kajplök och coola loppisar. Vi bor på Gothem logi, i Gothem som du hittar […]
Tiden går fort när man har roligt. Förra veckan gick i ett svep och nu har det nästan gått ytterligare en. Kristin började med att ta en extra ”ledig” dag efter midsommar. För att sköta om en liten tjej som inte var helt pigg. Jag hade siktet inställt på helgen eftersom jag var bjuden till […]
Efter en hejdundrandes dag som började midsommarlunch tillsammans med vår falkenbergsfamilj och den senare efterföljande grillmiddagen och natthäng på altanen är det nu dags att kicka igång midsommardagen. Skillnaden i år är att det är inte mycket att städa, vi har inte ont i kroppen eller huvudet. Under sillunchen delade Patrik och jag en 33 […]
I dagens Metro hittar du fyra olika sillinläggningar som Kristin och jag har tipsat om. Att lägga in sill är superenkelt om man tar genvägen med 5-minuterstill (då slipper man vattna ur och dona med vanlig inläggningssill). Det tar max 20 minuter om du ska göra en egen inläggning och då går den mesta av […]
Det finns ju en del oskrivna regler för hur ett midsommarfirande ska se ut. När mina bröder och jag var små så regnade det en hel del på midsommaraftnarna. Vi skulle klä upp oss gärna i något ljust för det har man på sommaren, sen åkte vi till Solviken och träffade familjen Söderlund. Mamma och pappa […]
Ibland så samlar man ju på sig böcker (kokböcker) bara för att de är snygga, de hamnar i hyllan och man plockar fram dem, bläddrar lite och stoppar tillbaka igen. Så var det med Smör – kärna, bryna, baka som en bekant har slitit med. Den är så snygg och kanske är det just det som […]
Skit också, jag har blivit ertappad! Det är så dumt att hålla på och försöka ”hoppa över” att berätta saker. I mitt huvud hör jag mammas röst ”det kommer alltid fram”… För idag när Patrik ringde från bilen på väg hem från Motala och ett avslutat 15:e vätternrundelopp, så frågar han mig vad jag gjort […]
Tacos är ju något som de flesta gillar, men som kanske har fått lite töntstämpel. Jag gillar tacos och helst i lite ovanliga varianter. Ovanligt behöver inte betyda svårlagat, parmesantacos gör du på några minuter. Eftersom det fanns lite av den lyxiga sparrisen kvar, så blev det parmesantacos med grön sparris och lufttorkad skinka. Sparrisen […]
Jag har en hemlis att berätta, något som är lite skämmigt att prata om. Särskilt om man som vi, arbetar med mat och ska vara så där helrätt. [headline]Guilty pleasure[/headline] Ett av mina guilty pleasures är konserverade grönsaker. Ni vet ärtor och morötter från burk som man värmer till söndagssteken, konserverade champinjoner (som jag gärna […]