Det är så galet varmt just nu. Faktiskt så får jag gnälla på värmen för jag tillhör en av få som egentligen inte alls gillar värme, för mycket sol eller strandhäng. Veckan i “chokladfabriken” (matstudion) har varit nästintill olidlig med alla ugnar och hällar som adderat värme till den redan solstekta arbetsplatsen.

En sak som varit positiv är att vi gjort sjukt snygga bilder till Anthon Berg-jobbet, inom kort ska jag visa lite från det. Dessutom har jag lagat två olika sorters iste. Tror jag ska göra i ordning en ny omgång och rulla ner alla persienner i stugan och lägga mig i mörkret.

Grönt iste med gurka & lime

1,5 liter vatten
2 msk gröna teblad
200 g råsocker
1 lime
1 gurka

Så här gör du

Häll vatten, teblad och råsocker i en gryta och låt allt koka upp. Ta av från plattan och låt tebladen ligga och dra i cirka 10 minuter. Sila och tillsätt pressad lime och ställ i kylen. När drycken svalnat lägger du i skivad gurka och servera med mycket is.

/Michael