Recept: Michael Krantz
Foto: Michael Krantz

Banan- & chokladmuffins

12 stycken, cirka 30 minuter

150 g smör
2 dl strösocker
2 ägg
2 tsk vaniljsocker
1 dl mjölk
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
3 msk kakao
100 g mörk choklad

200 g vit choklad
80 g bananchips

Så här gör du
Vispa smör och socker pösigt, tillsätt ett ägg i taget och till slut mjölken.

Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao och rör ner i smeten. Vänd ner hackad chokladen.

Fyll formarna 2/3 och grädda mitt i ugnen i 200°C i ca 20 minuter. Låt svalna och toppa med smält vit choklad och bananchips.

/Michael