2014-03-09

Laxrulle med pepparrot

Kategori, , SvårighetsgradMedelsvår

Knepiga att få nog av, svåra att misslyckas med och alltid ett lika uppskattat inslag oavsett tillfälle. Servera dem på buffén, till förrätt, som tilltugg eller när du blir lite sugen.

mängd16 portioner
Tillagningstid30 minuterTotal tid30 minuter

Ingredienser

 400 kallrökt lax, skivad
 200 färskost, naturell
 3 pepparrot, på tub
 120 spenat, färsk
 1 citron
 flingsalt
 svartpeppar

Så här gör du

1

Lägg laxskivorna lite omlott på en platsfolie, cirka 25x30 cm. Blanda färskosten med pepparroten. Smaka av med salt och peppar för att få den styrka och smak du gillar.

2

Bred pepparrotsosten över laxen. Täck med spenat. Rulla ihop från långsidan precis som en rulltårta. Skär i 16 delar. (2 rullar per person om det är förrätt).

Ingredienser

 400 kallrökt lax, skivad
 200 färskost, naturell
 3 pepparrot, på tub
 120 spenat, färsk
 1 citron
 flingsalt
 svartpeppar

Instruktioner

1

Lägg laxskivorna lite omlott på en platsfolie, cirka 25x30 cm. Blanda färskosten med pepparroten. Smaka av med salt och peppar för att få den styrka och smak du gillar.

2

Bred pepparrotsosten över laxen. Täck med spenat. Rulla ihop från långsidan precis som en rulltårta. Skär i 16 delar. (2 rullar per person om det är förrätt).

Notes

Laxrulle med pepparrot