Ingredienser
400 g laxfilé
1 tsk lakritspulver
1 msk olja
salt
peppar
Lakritssås
2 dl svartvinbärsjuice
1,50 dl lakrits, söt
1 tsk timjan
Tillbehör
400 g potatis, mjölig
1 st fänkål
100 g smör
Så här gör du
1
Blanda lakritspulver och matolja, salta och peppra. Vänd runt laxbitarna i blandningen.
Sås
2
Koka upp svartvinbärsjuice och timjan, reducera till hälften. Smaka av med salta och peppar.
Tillbehör
3
Koka potatisen mjuk, mosa med lite smör. Stek laxen i lite smör eller olja och servera med sås, mos och finstrimlad fänkål.
Ingredients
400 g laxfilé
1 tsk lakritspulver
1 msk olja
salt
peppar
Lakritssås
2 dl svartvinbärsjuice
1,50 dl lakrits, söt
1 tsk timjan
Tillbehör
400 g potatis, mjölig
1 st fänkål
100 g smör
Instruktioner
1
Blanda lakritspulver och matolja, salta och peppra. Vänd runt laxbitarna i blandningen.
Sås
2
Koka upp svartvinbärsjuice och timjan, reducera till hälften. Smaka av med salta och peppar.
Tillbehör
3
Koka potatisen mjuk, mosa med lite smör. Stek laxen i lite smör eller olja och servera med sås, mos och finstrimlad fänkål.