2014-03-09

Gratinerad svamptoast med gorgonzola

Små gorgonzolagratinerade svamptoast | Foto: Michael Krantz
KategoriSvårighetsgradNybörjare

Gör klart de små godingarna och gratinera några minuter innan servering.

mängd30 portioner
Förberedelsetid15 minuterTillagningstid10 minuterTotal tid25 minuter

Ingredienser

 2 baguetter, skivade
 300 svamp (champinjoner)
 1 vitlök
 150 gorgonzola
 0,50 bladpersilja
 smör att steka i
 flingsalt
 svartpeppar

Så här gör du

1

Bred ut baguettskivorna på plåtar. Hacka svampen i bitar och stek i smör, tillsätt pressad vitlök, salta och peppra. Lägg svamphacket på bröden och fördela ut gorgonzolan.

Hit kan du förbereda.

2

Gratinera bröden strax innan servering i 200°C i 10 minuter. Toppa med bladpersilja.

Ingredienser

 2 baguetter, skivade
 300 svamp (champinjoner)
 1 vitlök
 150 gorgonzola
 0,50 bladpersilja
 smör att steka i
 flingsalt
 svartpeppar

Instruktioner

1

Bred ut baguettskivorna på plåtar. Hacka svampen i bitar och stek i smör, tillsätt pressad vitlök, salta och peppra. Lägg svamphacket på bröden och fördela ut gorgonzolan.

Hit kan du förbereda.

2

Gratinera bröden strax innan servering i 200°C i 10 minuter. Toppa med bladpersilja.

Notes

Gratinerad svamptoast med gorgonzola