Det är ungefär lika lätt att göra sin egen mandelmassa som att vara expert på fotbollsläktaren. Det enda du behöver är lite socker och mandel. Perfekt att ha i kylen när det är semletider, semmeltider eller vad det nu heter. Använder du dessutom mandlarna som blivit över från julhelgen är du #klimatsmart #resurssmart.
Ingredienser
200 g mandel, skållad
130 g florsocker
70 g florsocker
1 st äggvita
Så här gör du
Mandelmassa
1
Riv skållad mandel fint, blanda med florsocker, strösocker och äggvita. Plasta och förvara i kylskåp.
Ingredients
200 g mandel, skållad
130 g florsocker
70 g florsocker
1 st äggvita
Instruktioner
Mandelmassa
1
Riv skållad mandel fint, blanda med florsocker, strösocker och äggvita. Plasta och förvara i kylskåp.