Blomkålstabbouleh i salladsblad (LCHF)

Kategori, , , Taggar, , SvårighetLätt

Tabbouleh är supergott till det mesta men även som ensamrätt. Vanligtvis med couscous – här med riven blomkål.

Mängd4 Servings
Förberedelse15 minuterTillagning15 minuterTotalt30 minuter

Ingredienser

 1 huvud blomkål
 3 st tomater
 1 knippe mynta, färsk
 1 knippe persilja, färsk
 1 st rödlök
 2 msk olivolja
Till servering
 2 st hjärtsallat (little gem)

Så här gör du

1

Dela blomkålen i mindre bitar, lägg i en mixer och kör tills den känns couscousaktig. Dela tomaterna, gröp ur kärnorna och finhacka. Skala och finhacka rödlök, mynta och persilja. Blanda ihop allt och droppa ner oljan.

2

Fyll små salladsblad med fyllningen och servera.

Ingredients

 1 huvud blomkål
 3 st tomater
 1 knippe mynta, färsk
 1 knippe persilja, färsk
 1 st rödlök
 2 msk olivolja
Till servering
 2 st hjärtsallat (little gem)

Instruktioner

1

Dela blomkålen i mindre bitar, lägg i en mixer och kör tills den känns couscousaktig. Dela tomaterna, gröp ur kärnorna och finhacka. Skala och finhacka rödlök, mynta och persilja. Blanda ihop allt och droppa ner oljan.

2

Fyll små salladsblad med fyllningen och servera.

Blomkålstabbouleh i salladsblad (LCHF)

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.