Arkiv

Etikett: krispiga

Armeniska lavash kex | Foto: Michael Krantz

Armeniska lavashkex

Ibland får man ge sig ut på djupa vatten och testa nya saker. Som häromdagen när jag fick för mig att baka armeniskt bröd. Tänk att vatten, mjöl och olja kan bli så elastiskt. Att bara kunna dra och töja i en deg så att man nästan kan se igenom den utan att den spricker. […]