Mieng kham är en smårätt som serveras i Thailand. Blad från piper sarmentosum som man fyller med finhackade ingredienser – lite som tacos på thailänskt vis. Receptet publicerades i tidningen Metro (Sveriges största tidning med ca 1.5 miljoner dagliga läsare. Källa: Metro.se)
Mieng kham – Thailand
Napa Valley Chicken
Kalifornien bjuder oss på mat från Napa Valley, en smaksuccé med vindruvor och vin. Receptet finns publicerat på Spisa.nu och i tidningen Metro (Sveriges största tidning med ca 1.5 miljoner dagliga läsare. Källa: Metro.se)
Så klart de har choklad på!
Fastlagsbullar på danska. Luftiga bullar med marsipanfyllning och toppade med choklad. Receptet finns publicerat på Spisa.nu och i tidningen Metro (Sveriges största tidning med ca 1.5 miljoner dagliga läsare. Källa: Metro.se)
Strömming känns svenskt
Strömming och potatismos är nog en av ett par rätter som känns riktigt svenskt. Receptet finns publicerat på Spisa.nu och i tidningen Metro (Sveriges största tidning med ca 1.5 miljoner dagliga läsare. Källa: Metro.se)
Sarma – surkålskåldolmar
Surkål är inte jättevanligt här i Sverige, men riktigt gott. Våra svenska svenska kåldolmar är lite söta ibland brynta i sirap, så de Serbiska kåldolmarna blir riktigt spännande. Receptet finns publicerat på Spisa.nu och i tidningen Metro (Sveriges största tidning med ca 1.5 miljoner dagliga läsare. Källa: Metro.se)
Vepřo, knedlo & zelo
Dumplings eller klimp, kärt barn har många namn. Vi serverar en klassisk tjeckisk maträtt med fläsk, klimp och surkål. Receptet finns publicerat på Spisa.nu och i tidningen Metro (Sveriges största tidning med ca 1.5 miljoner dagliga läsare. Källa: Metro.se)
Chicken korma – från Indien
Att komma till Indien är som att komma till paradiset om man är matälskare. Dofterna, kryddorna och färgerna är fantastiska. Få saker slår en krämig chicken korma. Receptet finns publicerat på Spisa.nu och i tidningen Metro (Sveriges största tidning med ca 1.5 miljoner dagliga läsare. Källa: Metro.se)
Chakalaka
Färgsprakande budgetmat med hetta. Sydafrikansk Chakalaka kan ätas som en hel rätt eller som tillbehör till kött eller till exempel kyckling. Receptet finns publicerat på Spisa.nu och i tidningen Metro (Sveriges största tidning med ca 1.5 miljoner dagliga läsare. Källa: Metro.se)
Oh la la – vi dricker champagne
Två nyårsmenyer för Metro och Kokaihop.se.
Ingen jul utan tårtor!
I år bjuder vi på två olika tårtor, snöbollstårta med tomteluvor och en skapad av min vän och konditor Laura Tulkki. Recepten finns på Kokaihop.se och publicerades i tidningen Metro (Sveriges största tidning med ca 1.5 miljoner dagliga läsare. Källa: Metro.se)