2013-03-28
Påskhelgen bjuder till traditionellt lamm. Perfekt matchning med ett vin från Bordeaux. Receptet finns publicerat på Spisa.nu och i tidningen Metro (Sveriges största tidning med ca 1.5 miljoner dagliga läsare. Källa: Metro.se)
2013-03-21
Om man berättar att man ska till en ö i Västindien, ser många sol och exotisk mat framför sig. Säger man sedan att man ska åka till Kuba ändras den bilden. [column width=”six” place=”first” ] Visst lockar ett klimat där medeltemperaturen ligger runt 25 grader, dock får man räkna med i genomsnitt en orkan om […]
2013-03-14
En berömd tårta skapad i slutet av 1800-talet av József C Dobos. Receptet finns publicerat på Spisa.nu och i tidningen Metro (Sveriges största tidning med ca 1.5 miljoner dagliga läsare. Källa: Metro.se)
2013-03-07
England – landet med en hel del obskyra maträtter, både vad det gäller receptnamn och innehåll. Men först tar vi en titt på den engelska frukosten. [column width=”six” place=”first” ] Bor du på hotell eller äter ute och beställer en hel engelsk frukost (full English eller full Monty) så betyder det att du vill ha […]
2013-02-21
Mieng kham är en smårätt som serveras i Thailand. Blad från piper sarmentosum som man fyller med finhackade ingredienser – lite som tacos på thailänskt vis. Receptet publicerades i tidningen Metro (Sveriges största tidning med ca 1.5 miljoner dagliga läsare. Källa: Metro.se)
2013-02-16
Kalifornien bjuder oss på mat från Napa Valley, en smaksuccé med vindruvor och vin. Receptet finns publicerat på Spisa.nu och i tidningen Metro (Sveriges största tidning med ca 1.5 miljoner dagliga läsare. Källa: Metro.se)
2013-02-09
Fastlagsbullar på danska. Luftiga bullar med marsipanfyllning och toppade med choklad. Receptet finns publicerat på Spisa.nu och i tidningen Metro (Sveriges största tidning med ca 1.5 miljoner dagliga läsare. Källa: Metro.se)
2013-01-31
Strömming och potatismos är nog en av ett par rätter som känns riktigt svenskt. Receptet finns publicerat på Spisa.nu och i tidningen Metro (Sveriges största tidning med ca 1.5 miljoner dagliga läsare. Källa: Metro.se)
2013-01-27
Surkål är inte jättevanligt här i Sverige, men riktigt gott. Våra svenska svenska kåldolmar är lite söta ibland brynta i sirap, så de Serbiska kåldolmarna blir riktigt spännande. Receptet finns publicerat på Spisa.nu och i tidningen Metro (Sveriges största tidning med ca 1.5 miljoner dagliga läsare. Källa: Metro.se)
2013-01-17
Dumplings eller klimp, kärt barn har många namn. Vi serverar en klassisk tjeckisk maträtt med fläsk, klimp och surkål. Receptet finns publicerat på Spisa.nu och i tidningen Metro (Sveriges största tidning med ca 1.5 miljoner dagliga läsare. Källa: Metro.se)