Jag visste att det skulle gå åt skogen med den där jordtimman och kände på mig att det skulle bli struligt. Visst blev det så för inte sjutton startade min dator i morse!

Så hela dagen har jag varit utan dator, du förstår va? Panik – ända tills jag fick Patrik att gå med på att åka på utflykt. Målet för utflykten var Halmstad och SIBA där en ny nätsladd till min dator fanns (för det var den som inte följt med till Falkenberg den här gången och anledningen till att datorn inte startade).

Vi stannade till vid Stensjöstrand ett naturreservat norr om Steninge. Supermysigt med lite kaffe, sol och kaka.

30 stycken, cirka 35 minuter

Drömmar

100 g smör
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 dl matolja
1 tsk hjorthornsalt
4,5 dl vetemjöl

Så här gör du

Arbeta ihop allt till en smidig deg. Använd gärna matberedaren tills det är en grynig massa och knåda ihop det sista på bakbordet. Dela degen i bitar och rulla till en bollar och lägg på en plåt. Grädda drömmarna i 150°C i cirka 20 minuter eller tills kakorna börjar få lite färg i kanterna på botten.

/Michael