Idag har Kristin dragit igång en fortsättning på våra LCHF-recept. Jag fick äran att ta hand om pizzareceptet, så här kommer vår LCHF-pizza! Vi får se, ska baka en här hemma och se om den går igenom Patriks granskning.
2 personer, cirka 40 minuter
LCHF pizza med parmaskinka
4 ägg
100 g färskost
1,5 grädde
150 g ost
tomatsås
ost
parmaskinka
pinjenötter
oliver
rucola
Så här gör du
Vispa ihop färskost och ägg till en slät smet, tillsätt grädde och ost. Häll i en form och se till att osten fördelas. Grädda i ugnen i 175°C i 25 minuter.
På med tomatsås, riven ost och baka i ugnen i 200°C i 8 minuter. Toppa pizzan med parmaskinka, rucola, oliver och pinjenötter.
/Michael
Följer ju inte några dieter men alltid kul att testa nåt nytt. Hemmapizza är ju ofta godare än köpt!
vi är inte heller några dietmänniskor här hemma :) passar på att testa när det efterfrågas på jobbet och vi får uppdrag.