Söndagskväll betyder sista chansen att ladda för en ny vecka. Varför inte ta det lugnt, käka lite revben och kolla på en film.

Recept: Michael Krantz
Foto: Michael Krantz

4 personer cirka 70 minuter

Honungsgriljerade revbensspjäll

2 kg tunna revbensspjäll
3 msk soja
4 msk olivolja
4 msk chilisås
1 vitlöksklyfta
1 dl flytande honung
salt & peppar

Så här gör du

Blanda soja, olivolja, chilisås, honung och pressad vitlöksklyfta. Salta och peppra. Pensla revbensspjällen på båda sidor och stek i 175°C i 60 minuter. Höj värmen till 250°C, pensla rejält med extra marinad och stek 10 minuter extra.

Servera till exempel med tomatsallad eller bara lite chips om du känner dig busig.

/Michael