Sassa brassa mandelmassa
Det är ungefär lika lätt att göra sin egen mandelmassa som att spela fotboll från läktaren. Det enda du behöver är lite socker och mandel.

Plocka fram en gryta och skålla lite mandlar, sen matar du Pia (mandelkvarnen) med dem. Du kan till och med köpa mandelmjöl och blanda med lite socker och äggvita.

Egen mandelmassa

200 g skållad mandel
130 g florsocker
70 g strösocker
1 äggvita

Så här gör du
Riv skållad mandel fint, blanda med florsocker, strösocker och äggvita. Plasta och förvara i kylskåp.

Perfekt att ha i kylen när det är semletider, semmeltider eller vad det nu heter.

/Michael