Pannkakor är nog något som man kan variera i oändlighet. I min första bok spelade spenatpannkakor en stor roll, dessa serverades med en fetaostkräm på picknick. Här har Kristin Johansson och jag lagat två andra varianter, dessa finns publicerade på Kokaihop.se, i boken…
Morötter är billigt och dessutom riktigt goda. Kristin Johansson har lagat två perfekta rätter från boken Svenska folkets favoritrecept. Vill du laga själv finns recepten på Kokaihop.se, i boken Svenska folkets favoritrecept och i tidningen Metro (Sveriges största tidning med ca 1.5…
I veckan har Kristin och jag varit i köksstudion och här är ett utdrag av oredigerade urvalsbilder från vår vecka. Det är så fantastiskt att ha möjligheten att arbeta med Kristin som är effektiv, strukturerad och en vitaminkick för alla…
Nu är det läge att ladda frysen med matportioner, laga rejält med piroger så du är förberedd för vinterlov och köttfärslimpa är grymt att ha med i lunchlådan. Kristin Johansson och jag presenterar två grymma recept i tidningen, dessa finns publicerade på Kokaihop.se,…
Nybakat bröd är nog bland det bästa vi vet. Doften som sprider sig och smöret som smälter på en ljummen brödskiva. Då är det till och med lätt att få upp sjusovare ur sängen på morgonen. Kristin Johansson och jag har…
Fotograf Michael Krantz Nu blir bilderna som jag gjorde för Falbygdens ost en receptfolder. 12 sidor med utvalda recept från iPhone-appen ostbrickan. Formgivningen står reklambyrån Mockup för.
Den här veckan slår vi – Kristin Johansson och jag ett slag för minskat matsvinn 2014. I år ska vi bli ännu bättre på att ta vara på de råvaror vi handlat. Vad gör en liten fläck på tomaten eller om paprikan…
