2014-03-09

Örtcouscous

KategoriSvårighetsgradNybörjare

Bra bassallad för en buffé. Lätt att förbereda, smakar mycket och blir det över så håller den sig fin.

mängd15 portioner
Förberedelsetid15 minuterTillagningstid20 minuterTotal tid35 minuter

Ingredienser

 6 couscous
 6 buljong
 1 basilika
 1 mynta
 2 bladpersilja
 1 sparris
 1 citron
 2 olivolja
 flingsalt
 svartpeppar

Så här gör du

1

Koka upp buljongen (vatten plus tärning), lägg i couscousen och rör om. Låt stå.

2

Tillsätt någon matsked olja, pressad citron och lite rivet citronskal. Finhacka örterna och blanda ner.

3

Skär sparrisen i tunna skivor (har du riktigt späd sparris kan du blanda ner den direkt) fräs sparrisen i lite olja.

Salta och peppra, redo att servera.

Ingredienser

 6 couscous
 6 buljong
 1 basilika
 1 mynta
 2 bladpersilja
 1 sparris
 1 citron
 2 olivolja
 flingsalt
 svartpeppar

Instruktioner

1

Koka upp buljongen (vatten plus tärning), lägg i couscousen och rör om. Låt stå.

2

Tillsätt någon matsked olja, pressad citron och lite rivet citronskal. Finhacka örterna och blanda ner.

3

Skär sparrisen i tunna skivor (har du riktigt späd sparris kan du blanda ner den direkt) fräs sparrisen i lite olja.

Salta och peppra, redo att servera.

Notes

Örtcouscous