Name: Banankaka med whisky & choklad
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 16
Ingredients: Banankaka; 6 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 2 msk kakaopulver; 5 dl råsocker; 2 tsk vaniljsocker; 200 g choklad, mörk; 1 krm salt; 6 st ägg; 200 g smör; 2 msk whisky; 4 st bananer; Dekorera; 200 g choklad, vit

KategoriBakat, Mjuka kakorTaggar#bananSvårighetLätt

Smarrig och lite vuxnare smak på banankaka.

Mängd16 Servings

Förberedelse15 minuterTillagning1 timmeTotalt1 timme 15 minuter

Ingredienser

Banankaka

6 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

2 msk kakaopulver

5 dl råsocker

2 tsk vaniljsocker

200 g choklad, mörk

1 krm salt

6 st ägg

200 g smör

2 msk whisky

4 st bananer

Dekorera

200 g choklad, vit

Så här gör du

Mät upp vetemjöl, bakpulver, kakao, råsocker, vaniljsocker och salt i en bunke. Blanda.

Vispa äggen i en bunke och vänd ner smält smör, finhackad choklad och mosade bananer. Sikta ner mjölblandningen och tillsätt whisky.

Häll smeten i en stor smord bröad form (ca 2 liter). Grädda kakan i ugnen på 175°C i en timme. Låt kakan svalna.

Häll sedan smält vit choklad över och servera när chokladen satt sig i kylen (ca 1 timma).

Ingredients