Dagens uppgift är att ta reda på och skilja på tortillas, det är nämligen tortillans dag den 24 februari. Har inte handlat några ingredienser för jag kunde inte avgöra om Josefine menar att det ska vara spanska tortillas eller mexikanska…

Sen kommer Kristin och jag korrekturläsa och dubbelkolla recepten i en broschyr som ska vara med på mässan till helgen. Passion för mat i Eriksbergshallen här i Göteborg. Broschyren innehåller mängder av köttrecept som vi lagat under de senaste veckorna och kommer finnas hos Styckmästarn. Kristin bjussar på läckra såser till kött och här kladdas det ner så att det inte ser så uppställt ut…

På tisdag är det grapefruktens dag och då kommer vi ge dig ett par smarriga recept. Något sött och något matigt.

Vi kommer förmodligen inte hinna skala färdigt grapefrukterna innan det är dags att fira pistagenöten på onsdag.

På torsdag drar jag iväg på en resa till Skaraborg, det är pressresa med mat- och mello. Lovar att tipsa om något smarrigt ni kan laga till lördagens andra chansen i Lidköping.

/Michael