Grahamsbullar

KategoriTaggar, SvårighetMedelsvårt

Släta och saftiga brödbullar utan några knepiga ingredienser. Väck hela familjen med nybakade bröd och passa på att slänga in ett par påsar bröd i frysen.

Mängd20 Servings
Förberedelse15 minuterTillagning1 timmeTotalt1 timme 15 minuter

Ingredienser

 50 jäst
 5 mjölk
 50 margarin
 3 strösocker
 1,50 salt
 8 grahamsmjöl
 5 vetemjöl

Så här gör du

1

Smält margarinet i en kastrull. Häll i mjölken och värm till 37°C. Smula sönder jästen i en bunke. Häll över degspadet och rör om tills jästen löst sig.

2

Tillsätt övriga ingredienser och arbeta ihop till en slät deg. Låt jäsa under bakduk i 30 minuter.

3

Knåda degen och baka ut 20 runda bullar. Låt jäsa på bakplåtspapperklädd plåt 30 minuter. Sätt ugnen på 225°C. Grädda bullarna mitt i ugnen i cirka 10 minuter.

Ingredients

 50 jäst
 5 mjölk
 50 margarin
 3 strösocker
 1,50 salt
 8 grahamsmjöl
 5 vetemjöl

Instruktioner

1

Smält margarinet i en kastrull. Häll i mjölken och värm till 37°C. Smula sönder jästen i en bunke. Häll över degspadet och rör om tills jästen löst sig.

2

Tillsätt övriga ingredienser och arbeta ihop till en slät deg. Låt jäsa under bakduk i 30 minuter.

3

Knåda degen och baka ut 20 runda bullar. Låt jäsa på bakplåtspapperklädd plåt 30 minuter. Sätt ugnen på 225°C. Grädda bullarna mitt i ugnen i cirka 10 minuter.

Grahamsbullar

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.