Egen hemlagad senap

KategoriTaggar, SvårighetMedelsvårt

Egen senap är väldigt enkelt att göra. Det här är en bra grundsenap som är lätt att variera med till exempel smak av honung, whisky eller saffran.

Mängd1 portioner
Förberedelse5 minuterTillagning15 minuterTotalt20 minuter

Ingredienser

 5 senapsfrö, gula
 1 senapsfrö, bruna
 1 äppelcidervinäger
 1 vatten
 2 rårörsocker
 1 gurkmeja, mald

Så här gör du

1

Koka upp vatten och rårörsocker, rör tills sockret löst sig och häll i en ren glasburk. Tillsätt vinäger, gurkmeja och senapsfrö. Täck med plast eller lock och ställ i kylen över en natt eller två. Mixa sedan med stavmixer.

Ingredients

 5 senapsfrö, gula
 1 senapsfrö, bruna
 1 äppelcidervinäger
 1 vatten
 2 rårörsocker
 1 gurkmeja, mald

Instruktioner

1

Koka upp vatten och rårörsocker, rör tills sockret löst sig och häll i en ren glasburk. Tillsätt vinäger, gurkmeja och senapsfrö. Täck med plast eller lock och ställ i kylen över en natt eller två. Mixa sedan med stavmixer.

Egen hemlagad senap

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.