Egen hemlagad senap

KategoriTags, SvårighetIntermediate

Egen senap är väldigt enkelt att göra. Det här är en bra grundsenap som är lätt att variera med till exempel smak av honung, whisky eller saffran.

Mängd1 portioner
Förberedning5 minuterTillagning15 minuterTotalt20 minuter

Ingredienser

 5 msk senapsfrö, gula
 1 msk senapsfrö, bruna
 1 dl äppelcidervinäger
 1 dl vatten
 2 msk rårörsocker
 1 tsk gurkmeja, mald

Så här gör du

1

Koka upp vatten och rårörsocker, rör tills sockret löst sig och häll i en ren glasburk. Tillsätt vinäger, gurkmeja och senapsfrö. Täck med plast eller lock och ställ i kylen över en natt eller två. Mixa sedan med stavmixer.

Ingredients

 5 msk senapsfrö, gula
 1 msk senapsfrö, bruna
 1 dl äppelcidervinäger
 1 dl vatten
 2 msk rårörsocker
 1 tsk gurkmeja, mald

Instruktioner

1

Koka upp vatten och rårörsocker, rör tills sockret löst sig och häll i en ren glasburk. Tillsätt vinäger, gurkmeja och senapsfrö. Täck med plast eller lock och ställ i kylen över en natt eller två. Mixa sedan med stavmixer.

Egen hemlagad senap

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.