Italienska bröd

KategoriTaggar, SvårighetMedelsvårt

Wow vilka limpor! Frasiga på ytan och saftiga på insidan. Lättbakade, billiga och goda, precis som ett bra vardagsbröd ska vara. Vill du ha mer fibrer i brödet kan du byta ut en del av vetemjölet mot kruskakli eller vetegroddar.

Mängd3 Servings
Förberedelse10 minuterTillagning50 minuterTotalt1 timme

Ingredienser

 50 jäst
 9 vatten, ljummet
 3 salt
 1,50 olja, neutral
 2,25 vetemjöl

Så här gör du

1

Arbeta ihop all ingredienser till en smidig deg.

2

Forma tre lika stora limpor av degen och gör tre skåror med en vass kniv i varje limpa. Låt limporna jäsa till dubbel storlek.

3

Grädda i 225°C i 20-25 minuter.

Ingredients

 50 jäst
 9 vatten, ljummet
 3 salt
 1,50 olja, neutral
 2,25 vetemjöl

Instruktioner

1

Arbeta ihop all ingredienser till en smidig deg.

2

Forma tre lika stora limpor av degen och gör tre skåror med en vass kniv i varje limpa. Låt limporna jäsa till dubbel storlek.

3

Grädda i 225°C i 20-25 minuter.

Italienska bröd

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.