Italienska bröd

KategoriTags, SvårighetsgradMedel

Wow vilka limpor! Frasiga på ytan och saftiga på insidan. Lättbakade, billiga och goda, precis som ett bra vardagsbröd ska vara. Vill du ha mer fibrer i brödet kan du byta ut en del av vetemjölet mot kruskakli eller vetegroddar.

Mängd3 portioner
Förberedelse10 minuterTillagning50 minuterTotalt1 timme

Ingredienser

 50 g jäst
 9 dl vatten, ljummet
 2 tsk salt
 1,5 dl olja, neutral
 2,3 l vetemjöl

Så här gör du

1

Arbeta ihop all ingredienser till en smidig deg.

2

Forma tre lika stora limpor av degen och gör tre skåror med en vass kniv i varje limpa. Låt limporna jäsa till dubbel storlek.

3

Grädda i 225°C i 20-25 minuter.

Ingredienser

 50 g jäst
 9 dl vatten, ljummet
 2 tsk salt
 1,5 dl olja, neutral
 2,3 l vetemjöl

Instruktioner

1

Arbeta ihop all ingredienser till en smidig deg.

2

Forma tre lika stora limpor av degen och gör tre skåror med en vass kniv i varje limpa. Låt limporna jäsa till dubbel storlek.

3

Grädda i 225°C i 20-25 minuter.

Italienska bröd

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.