Thai style fiskburgare

Kategori, , TaggarSvårighetMedelsvårt

Mängd4 Servings
Förberedelse10 minuterTillagning20 minuterTotalt30 minuter

Ingredienser

Fiskburgare
 400 vit fisk, ex. sej torsk
 2 ägg
 4 röd currypasta
 1 fisksås
 0,50 lime, rivet skal
 2 salladslökar
 2 koriander
 4 chiafrö
 2 kokosolja
Wokad kål med sesamolja
 1 spetskål
 1 sesamolja
 1 kokosolja
 1 sesamfrö, svarta

Så här gör du

Fiskburgare
1

Häll av eventuell vätska från fisken och mixa den med övriga ingredienser i en matberedare eller med en stavmixer tills du får en ganska grov smet. Ställ in smeten i kylskåpet så att den stelnar lite. Forma till 8 burgare.

2

Hetta upp oljan i en stekpanna och stek burgarna på medelvärme i 2–3 minuter på varje sida eller tills de är gyllenbruna.

Wokad kål
3

Strimla kålen. Hetta upp kokosolja, sesamolja och fräs.

 

Näringsvärden

Portionsmängd 2 burgare

Portioner 4


Mängd per portion
Kcal 228
% RDI *
Totalt Fett 11g17%
Totalt Kolhydrater 5g2%
Fibrer 3.5g15%
Protein 25g50%

*RDI är beräknat på ett intag av 2000 Kcal per dag. Ditt dagliga värde kan vara högre eller lägre beroende på ditt kaloribehov.

Ingredients

Fiskburgare
 400 vit fisk, ex. sej torsk
 2 ägg
 4 röd currypasta
 1 fisksås
 0,50 lime, rivet skal
 2 salladslökar
 2 koriander
 4 chiafrö
 2 kokosolja
Wokad kål med sesamolja
 1 spetskål
 1 sesamolja
 1 kokosolja
 1 sesamfrö, svarta

Instruktioner

Fiskburgare
1

Häll av eventuell vätska från fisken och mixa den med övriga ingredienser i en matberedare eller med en stavmixer tills du får en ganska grov smet. Ställ in smeten i kylskåpet så att den stelnar lite. Forma till 8 burgare.

2

Hetta upp oljan i en stekpanna och stek burgarna på medelvärme i 2–3 minuter på varje sida eller tills de är gyllenbruna.

Wokad kål
3

Strimla kålen. Hetta upp kokosolja, sesamolja och fräs.

Thai style fiskburgare

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.