Thai style fiskburgare

Kategori, , TaggarSvårighetMedelsvårt

Mängd4 Servings
Förberedelse10 minuterTillagning20 minuterTotalt30 minuter

Ingredienser

Fiskburgare
 400 g vit fisk, ex. sej torsk
 2 st ägg
 4 tsk röd currypasta
 1 tsk fisksås
 0,50 st lime, rivet skal
 2 st salladslökar
 2 msk koriander
 4 tsk chiafrö
 2 msk kokosolja
Wokad kål med sesamolja
 1 st spetskål
 1 tsk sesamolja
 1 msk kokosolja
 1 tsk sesamfrö, svarta

Så här gör du

Fiskburgare
1

Häll av eventuell vätska från fisken och mixa den med övriga ingredienser i en matberedare eller med en stavmixer tills du får en ganska grov smet. Ställ in smeten i kylskåpet så att den stelnar lite. Forma till 8 burgare.

2

Hetta upp oljan i en stekpanna och stek burgarna på medelvärme i 2–3 minuter på varje sida eller tills de är gyllenbruna.

Wokad kål
3

Strimla kålen. Hetta upp kokosolja, sesamolja och fräs.

 

Näringsvärden

Portionsmängd 2 burgare

Portioner 4


Mängd per portion
Kcal 228
% RDI *
Totalt Fett 11g17%
Totalt Kolhydrater 5g2%
Fibrer 3.5g15%
Protein 25g50%

*RDI är beräknat på ett intag av 2000 Kcal per dag. Ditt dagliga värde kan vara högre eller lägre beroende på ditt kaloribehov.

Ingredients

Fiskburgare
 400 g vit fisk, ex. sej torsk
 2 st ägg
 4 tsk röd currypasta
 1 tsk fisksås
 0,50 st lime, rivet skal
 2 st salladslökar
 2 msk koriander
 4 tsk chiafrö
 2 msk kokosolja
Wokad kål med sesamolja
 1 st spetskål
 1 tsk sesamolja
 1 msk kokosolja
 1 tsk sesamfrö, svarta

Instruktioner

Fiskburgare
1

Häll av eventuell vätska från fisken och mixa den med övriga ingredienser i en matberedare eller med en stavmixer tills du får en ganska grov smet. Ställ in smeten i kylskåpet så att den stelnar lite. Forma till 8 burgare.

2

Hetta upp oljan i en stekpanna och stek burgarna på medelvärme i 2–3 minuter på varje sida eller tills de är gyllenbruna.

Wokad kål
3

Strimla kålen. Hetta upp kokosolja, sesamolja och fräs.

Thai style fiskburgare

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.