Melontsatsiki med skaldjur

Kategori, TagsSvårighetsgradLätt

Fräscht och fruktigt innan maten. Melontsatsiki med skaldjur är en härligt syrlig förrätt som passar extra bra innan en plankstek eller varför inte en bit grillat kött.

Mängd4 portioner
Tillagning30 minuterTotalt30 minuter

Ingredienser

 2 dl matlagningsyoghurt
 0,5 st lime
 1 klyfta vitlök
 1 msk honung, flytande
 salt
 2 dl honungsmelon, tärnad
 300 g räkor, med skal
 sallad eller ärtskott till garnering

Så här gör du

1

Blanda yoghurt, lime och vitlök. Tillsätt honung och salt. Tärna melon och rör ner i yoghurten. Skala räkorna (men spara några) och blanda ner i röran.

2

Lägg upp den färdiga röran i glas med sallad som grund. Garnera med räkor och skivor av lime.

Ingredienser

 2 dl matlagningsyoghurt
 0,5 st lime
 1 klyfta vitlök
 1 msk honung, flytande
 salt
 2 dl honungsmelon, tärnad
 300 g räkor, med skal
 sallad eller ärtskott till garnering

Instruktioner

1

Blanda yoghurt, lime och vitlök. Tillsätt honung och salt. Tärna melon och rör ner i yoghurten. Skala räkorna (men spara några) och blanda ner i röran.

2

Lägg upp den färdiga röran i glas med sallad som grund. Garnera med räkor och skivor av lime.

Melontsatsiki med skaldjur

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.