LCHF bygger på att du äter lite kolhydrater och i stället mer fett – LCHF (low carb high fat). Fettet ska komma från smör, fet grädde och naturligt fett från proteinkällor som kött och fisk.
Vispa ihop färskost och ägg till en slät smet, tillsätt grädde och ost. Häll i en form och se till att osten fördelas. Grädda i ugnen i 175°C i 25 minuter.
På med tomatsås, riven ost och baka i ugnen i 200°C i 8 minuter. Toppa pizzan med parmaskinka, rucola, oliver och pinjenötter.
Portioner 2