Print Options:

LCHF-lasagne

Mängd4 ServingsFörberedelse20 minuterTillagning25 minuterTotalt45 minuter

Mindre kolhydrater mycket fett. Lasagnen som fick tumme upp av de som provsmakade.

Lasagneplattor
 8 st ägg
 200 g färskost, naturell
 3 dl vispgrädde
 300 g ost, riven
Fyllning
 400 g blandfärs
 1 st gul lök
 1 klyfta vitlök
 1 burk krossade tomater
 1 st buljongtärning
 1 st spansk peppar, röd
 salt
 peppar
Ostsås
 2 dl crème fraiche
 100 g ost, riven
1

Blanda ägg, färskost, grädde och riven ost till "pastaplattorna". Fördela smeten i en långpanna med bakplåtspapper och grädda i ugnen i 175°C i 25 minuter.

2

Bryn färsen och tillsätt hackad lök och vitlök. Smula över buljongtärning och slå över krossade tomater. Låt det hela puttra en stund och smaka av med salt & peppar.

3

Skär plattan i bitar och varva med köttfärsen. Avsluta med ett lager crème fraiche blandat med riven ost. Gratinera i 200°C i ugnen i 15 i minuter. Servera med lite salladsblad.

Näringsvärden

Portioner 4