Kasslergratäng

Kategori, TaggarSvårighetLätt

Broccoli en nyhet (?!) i grönsaksdisken. Det var först på 1950-talet som broccolin dök upp i Sverige. Dock dröjde det ganska många år innan den började odlas och blev lika populär som den är nu.

Mängd4 Servings
Förberedelse20 minuterTillagning25 minuterTotalt45 minuter

Ingredienser

Kasslergratäng
 600 kassler
 2 broccoli
 1 smör
 2 vetemjöl
 2 mjölk
 1 vispgrädde
 1 champinjoner
 1 riven ost
 salt
 peppar
Tillbehör
 400 basmatiris

Så här gör du

1

Koka riset enligt förpackningen.

Gratäng
2

Skär kasslern i skivor. Gör stuvning på smöret, mjölet, mjölken och grädden i en kastrull. Tillsätt burken med champinjoner och spad i kastrullen med stuvningen. Salta och peppra.

3

Lägg kasslerskivorna i botten på en smord ugnsäker form. Lägg över broccolin och häll över stuvningen och osten. Grädda i ugnen i 225°C i cirka 15-20 minuter.

4

Servera med potatis eller ris.

Ingredients

Kasslergratäng
 600 kassler
 2 broccoli
 1 smör
 2 vetemjöl
 2 mjölk
 1 vispgrädde
 1 champinjoner
 1 riven ost
 salt
 peppar
Tillbehör
 400 basmatiris

Instruktioner

1

Koka riset enligt förpackningen.

Gratäng
2

Skär kasslern i skivor. Gör stuvning på smöret, mjölet, mjölken och grädden i en kastrull. Tillsätt burken med champinjoner och spad i kastrullen med stuvningen. Salta och peppra.

3

Lägg kasslerskivorna i botten på en smord ugnsäker form. Lägg över broccolin och häll över stuvningen och osten. Grädda i ugnen i 225°C i cirka 15-20 minuter.

4

Servera med potatis eller ris.

Kasslergratäng

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.