Print Options:

Grahamsbullar

Mängd20 ServingsFörberedelse15 minuterTillagning1 timmeTotalt1 timme 15 minuter

Släta och saftiga brödbullar utan några knepiga ingredienser. Väck hela familjen med nybakade bröd och passa på att slänga in ett par påsar bröd i frysen.

 50 jäst
 5 mjölk
 50 margarin
 3 strösocker
 1,50 salt
 8 grahamsmjöl
 5 vetemjöl
1

Smält margarinet i en kastrull. Häll i mjölken och värm till 37°C. Smula sönder jästen i en bunke. Häll över degspadet och rör om tills jästen löst sig.

2

Tillsätt övriga ingredienser och arbeta ihop till en slät deg. Låt jäsa under bakduk i 30 minuter.

3

Knåda degen och baka ut 20 runda bullar. Låt jäsa på bakplåtspapperklädd plåt 30 minuter. Sätt ugnen på 225°C. Grädda bullarna mitt i ugnen i cirka 10 minuter.

Näringsvärden

Portioner 20