Dunderglögg

Smula jästen och rör ut med lite av svagdrickan. Blanda allt i en tiolitershink, täck med plastfolie som du gör små hål i – och låt brygden stå i lugn och ro i rumstemperatur, minst tre veckor, gärna sex.

Tappa upp på väl rengjorda flaskor med hjälp av en hävert. Var försiktig så att du inte får med bottensatsen.

Värm och njut.

*Göteborgs-Postens helgmagasin Två Dagar har sedan 1998 publicerat receptet på sin numera klassiska Dunderglögg. För att hinna få den klar till juletid är det nu dags att sätta glöggen på jäsning.