Känn ingen prestationsångest över att laga läskig mat till halloween. Det räcker att bara döpa om entrecôten till död ko och fixa lite läskiga salladsbestick.

 

4 personer, cirka 20 minuter

Bönsallad och död ko

4 entrecôte
smör
salt & peppar

2 burka blandade bönor
1 röd paprika
0,5 baguette, skivad rostad
1 msk majonnäs
1 tsk dijonsenap
1 msk olivolja
krasseblad eller rucola

Så här gör du

Öppna burkarna med bönor, skölj och låt rinna av i ett durkslag. Vispa ihop majonnäs, olivolja och dijonsenap i en bunke. Vänd ner bönor, strimlad paprika och brödskivor. Toppa med krasse eller rucola.

Salta och peppra köttet, grilla eller stek i smör.

/Michael