Änglamat var som mest populär innan glassens introduktion i samband med att frysboxar blev vanliga på 1900-talet.

4 personer cirka 10 minuter

Änglamat

2 kanelbullar, torra
2 dl vispgrädde
1 näve bär

Gör så här

Krossa kanelbullarna och vispa grädden. Vänd försiktigt ner smulorna och bär i grädden och fördela i glas.

/Michael