Om någon frågar, vill du bo på slott och äta slottsmiddag så kan man ju inte annat än börja fantisera, eller hur? Väl framme vid Bjertorp Slott blev vi avsläppta, hade nog föreställt mig lite mer torn och sånt. Det här ser mer ut som ett slott i Downton Abbey stil än som Neuschwanstein (förebilden till Törnrosas slott).

Men när man kommer in så är det fantastiskt, stengolvet är otroligt fint, i övrigt är det ganska öppet med etage, breda och smala trappor. De 35 hotellrummen har olika teman och jag ska bo i 307 Baltiska utställningen.

Eftersom jag fått ett dubbelrum men var på resa själv så försökte jag bli nattad av Martin Stenmarck, som tyvärr tackade nej med anledning av någon slags viktig sångtävling. Jag menar det går ju rykten om spöken på slottet och då är det kanske inte lätt att somna.

Slottsmiddag

Till förrätt serverades en terrin på linderösgris, serverad med äpple, lök och anklever. Bara namnet terrin låter ju högtidligt och hela sällskapet runt bordet tystnade i samma sekund som första tuggan togs. Jag kan drömma om maten på Bjertorp Slott på nätterna.

Helstekt hjortfilé, potatiscrème, friterad kål och tryffelsky. Man ska ju kanske inte gnälla över att man får mycket på tallriken, den här gången gick det verkligen inte att lämna en enda smula. Det hade kanske räckt med en bit av filén för man blir väldigt mätt. Rätterna kommer från den specialkomponerade jubileumsmenyn som serveras under 2014 med anledning av slottets 100-årsjubileum.

Bakad valrhonachoklad, havtorn, kola och vaniljglass.

Om vi (Patrik och jag) ska på någon romantisk runaway-weekend så får det bli till Bjertorp Slott.

/Michael