Recept
Kålsallad sesamdressingRiktigt bra kålsallad med smak av sesamolja. Perfekt smakbrytare och kul inslag på julbordet, men också som bas i en räksallad en wrap osv.
Egen hemlagad senapEgen senap är väldigt enkelt att göra. Det här är en bra grundsenap som är lätt att variera med till exempel smak av honung, whisky eller saffran.
Frasig julgran med grönkål och färskostAlltid gott med något ljummet frasigt till glöggminglet.
Kung Pao brysselkål, chilli & jordnötKung Pau kommer ursprungligen från Szechuanprovinsen i västra Kina. Detta är min version.
KasslergratängBroccoli en nyhet (?!) i grönsaksdisken. Det var först på 1950-talet som broccolin dök upp i Sverige. Dock dröjde det ganska många år innan den började odlas och blev lika populär som den är nu.
Snöbollar – SchneeballenBakas ursprungligen i Rothenburg ob der Tauber. Där serveras snöbollarna året om, själv gillar jag att baka dom till jul.
Tagliata – grillad biff, tomat- parmesan & rucolaTagliata är en av de mest klassiska italienska huvudrätterna.
Honungsgriljerade revbensspjällServera till exempel med tomatsallad eller bara lite chips om du känner dig busig.
Kardemummatårta med citron & blåbärBlåbär och citron är kompisar. En läcker vårlig tårta.
Kålsallad sesamdressingRiktigt bra kålsallad med smak av sesamolja. Perfekt smakbrytare och kul inslag på julbordet, men också som bas i en räksallad en wrap osv.Egen hemlagad senapEgen senap är väldigt enkelt att göra. Det här är en bra grundsenap som är lätt att variera med till exempel smak av honung, whisky eller saffran.Frasig julgran med grönkål och färskostAlltid gott med något ljummet frasigt till glöggminglet.Kung Pao brysselkål, chilli & jordnötKung Pau kommer ursprungligen från Szechuanprovinsen i västra Kina. Detta är min version.KasslergratängBroccoli en nyhet (?!) i grönsaksdisken. Det var först på 1950-talet som broccolin dök upp i Sverige. Dock dröjde det ganska många år innan den började odlas och blev lika populär som den är nu.Snöbollar – SchneeballenBakas ursprungligen i Rothenburg ob der Tauber. Där serveras snöbollarna året om, själv gillar jag att baka dom till jul.Tagliata – grillad biff, tomat- parmesan & rucolaTagliata är en av de mest klassiska italienska huvudrätterna.Honungsgriljerade revbensspjällServera till exempel med tomatsallad eller bara lite chips om du känner dig busig.Kardemummatårta med citron & blåbärBlåbär och citron är kompisar. En läcker vårlig tårta.