Macaroni and cheese är som Kristin beskrev det så bra – överkokta makaroner i ostsås. Smarriga små makaroner som fullkomligt dränkts i ostsås och gratinerats. En hel middag i en liten skål, för man behöver inte mycket mer till den mastiga rätten.
4 portioner, 40 minuter
Macaroni & cheese
300 g makaroner
5 dl mjölk
2 msk vetemjöl
1 krm paprikapulver
5 dl riven ost
muskotnöt
svartpeppar
Så här gör du
Koka makaronerna. Vispa ut mjölet i mjölken i en kastrull. Låt koka upp under vispning och låt koka 2 minuter. Rör ner makaronerna och det mesta av osten, riv över muskot och rejält med svartpeppar. Häll ugnssäkra formar. Strö över resten av osten. Grädda i 200°C i mitten av ugnen ca 30 min.
/Michael
I’m likely to start off my personal blog rapidly however I’m just a little missing in almost everything. Can you recommend beginning with a complimentary software like WordPress or perhaps go for a settled alternative? You can find a lot of options in existence which I’m totally baffled.. Virtually any strategies? Cheers a whole lot!