Krogens marängsviss.

10 år kan gå fort – #bröllopsdag

I veckan var det sju år sedan Patrik och jag gifte oss. En dag som vi aldrig kommer glömma. För att verkligen kunna njuta ordentligt så hade vi bestämt oss för att ta med våra vänner Sanna, Maria och Johan.

Dagen började med en mysig frukost hemma, iväg och hämta lite blommor och fixa det sista. Vi checkade in på det då nybyggda Avalon och medan Patrik tog en dusch så slängde jag mig på sängen för att kolla tv.

Efter en stund så märker jag att det rinner vatten, ut från duschen, badrummet, hallen och in i sovrummet. Receptionen kontaktas och vi får erbjudande om att byta rum, vilket det inte fanns tid till. Vi kommer iväg till rådhuset, blir vigda och återvänder till Avalon för lite champagne och firande.

Kvällen fortsatte med en båttur till Sjömagasinet och en härlig middag som avslutades med jordgubbstårta i solnedgången.

Minnen från vår bröllopsdag

[headline]Sju år senare[/headline]

Nu sju år senare så var det dags att fira lite igen. Patrik var den som tog initiativet i år och efter dusch och rejäl cykeltur hamnade vi på Köttkrogen i Glommen. Med blick över strandäng och havet njöt vi verkligen av en ledig kväll och god mat. Patrik valde ett glas bubbel och jag slog till på en dry martini innan maten.

Dry martini, champagne och Pata

Förrätterna en gravad lax, fänkål, äpple, gurka och blomkålskräm och en grym råbiff med persiljemajjo, linfrö, picklad gulbeta, pepparrot smakade otroligt gott.

Gravad lax på Köttkrogen i fiskebyn Glommen

Råbiff på Köttkrogen i fiskebyn Glommen

Till huvudrätt valde Patrik ett krispigt fläsklägg och jag ville aldrig att den halstrade kummelryggen skulle ta slut.

Krispigt fläsklägg på Köttkrogen i fiskebyn Glommen

Halstrad kummelrygg på Köttkrogen i fiskebyn Glommen

Blivande matbloggare kanske?

Mätta och belåtna bestämde vi oss för att även fylla på med lite socker och energi till cykelturen hem. Jordgubbar, grädde, chokladsås och mjuk maräng.

Krogens marängsviss.

Krogens marängsviss och man ser förväntan i blicken.

 

Patrik, tack för att du finns.

/Michael

4 Comments

  • Kristiina
    26 juli, 2014 19:01

    Grattis och må det bli många många många många…..år till !!!!

    • Michael Krantz
      27 juli, 2014 09:29

      tack snälla, vi hoppas kunna rapportera ganska många år framöver :) kram

  • Ylva Vitorovic
    5 augusti, 2014 13:36

    Grattis! Vad fina ni var och är! :)
    Den 25:e är det 13 år sedan vi gifte oss och det är 17 år sedan vi träffades.
    Ska försöka fira lika fint som ni.
    Många lyckliga år till tillsammans önskar vi er! <3 /ylva.

Leave a Reply