Förra helgens ramslöksresa avslutades med en rejäl ramslöksmiddag på Sveriges äldsta gästgivaregård. Forshems Gästgivaregård som i år firar 450-årsjubileum drivs av Stefan och Miriam Johansson sedan 2005.

En spännande sak med att komma hit och äta är att du kan boka bord, men du kan inte vara helt säker på vad du blir serverad. För menyn ändras dagligen beroende på vilka råvaror som kommer till gästgivaregården från de runt 100 lokala leverantörerna. Detta skapar kreativitet i köket och en garanti att man som gäst alltid får det bästa närområdet har att erbjuda.

Medan vårt bord görs i ordning bjuds vi på en Forshem Ale som kommer från grannen Kinnekulle Bryggeri.

Sen är det dags att börja kvällens ramslöksorgie. Till förrätt serveras en klar ramslökssill.

Sen kom en ramslökssoppa, ostgiffel & äggrulle.

Ramslöksknäcke och ramslökssmör.

Pocherad vänergös, dillkokt potatis, skirat smör med ramslökspesto.

Rabarbermuffins, kanderade nötter, kalvdans och rabarberglass (som smakade lakrits!?).

Som om detta inte var tillräckligt så dök även kaffe och chokladtryffel upp.

Så vill du äta fantastiskt gott och njuta i en fantastisk omgivning så boka in dig. Det finns gott om alternativ om du vill bo över i närheten.

/Michael